Melihat Proses Pembuatan Garam di Vietnam
Dalam ilmu kimia, garam adalah senyawa ionik yang terdiri dari ion positif (kation) dan ion negatif (anion), sehingga membentuk senyawa netral (tanpa bermuatan). Garam terbentuk dari hasil reaksi asam dan basa. Natrium klorida (NaCl), bahan utama garam dapur adalah suatu garam. Larutan garam dalam air merupakan larutan elektrolit, yaitu larutan yang dapat menghantarkan arus listrik. Cairan dalam tubuh makhluk hidup mengandung larutan garam, misalnya sitoplasma dan darah. Reaksi kimia untuk menghasilkan garam antara lain 1. Reaksi antara asam dan basa, misalnya HCl + NH3 → NH4Cl. 2. Reaksi antara logam dan asam kuat encer, misalnya Mg + 2 HCl → MgCl2 + H2 Berikut ini adalah proses pembuatan garam di “ladang” garam yang terletak di Vietnam. Pertama letakkan air laut di dalam kolam penampungan khusus yang terbuat dari tanah. Kemudian ditunggu sampai sebagian airnya menguap. Dengan cuaca yg panas di Vietnam pastilah tidak membutuhkan waktu yg la...
